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●イタリア ヴェネト料理
イタリア料理 オステリアガウダンテ 神戸元町東店イタリアリョウリ オステリアガウダンテ コウベモトマチヒガシテン
[TEL] 078-322-0898
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]JR神戸線元町駅東出口から東へ。徒歩1分
前菜本日の前菜盛り合わせ初めて来店されたかたにお勧め 海の幸のサラダさっぱりとしたレモン風味 サラミ、パルマ産生ハム、コッパの盛り合わせサラミが好きな方は是非・・・ワインも一緒にどうぞ パルマ産生ハムとモッツアレッラチーズ前菜の1番人気!!!! ムール貝とアサリの白ワイン蒸し新メニューです 豪快にどうぞ スープPizzaピザピッツア マルゲリータトマト モッツァレッラチーズ、バジリコを使ったシンプルなピッツァ ピッツァ クアトロ フォルマッジ4種類のチーズを使った人気のピッツァ。ワインと一緒に・・・ パスタずわいガニと海の幸のトマトソースのスパゲッティ海の幸が盛りだくさん!! イカ墨のスパゲッティシェフの故郷ヴェネト州の名物料理 アンチョビとたまねぎのビゴリイカ墨と同じくヴェネト州のパスタ。新しく通常メニューに加わりました。 4種類チーズのリゾットワインと一緒にどうぞ!! 生ハムとルッコラ、パルミジャーノチーズのニョッキもちもちのニョッキに生ハムとパルミジャーノの塩気、ルッコラのアクセント。ワインが飲みたくなります ポルチーニ茸のリゾットイタリアのキノコの王様 ガウダンテ風リングイネアサリとムール貝の豪快なパスタ。リングイネと呼ばれる楕円形のパスタによく合います。 ペペロンチーノソースのリングイネおなじみのペペロンチーノ メイン魚料理 カチュッコ(2人前〜の大皿料理)海の幸たっぷりのスープ仕立てです。2〜4名様でどうぞ。 魚料理 手長えびのグリル肉料理 鴨肉のローストバルサミコ酢ソース赤ワイン 特にアマローネとの相性はばっちり!! 肉料理 豚ロース肉と生ハム、モッツアレッラチーズの重ね焼き マルサラソース白 赤どちらのワインもよく合います。ソースは甘口のワイン「マルサラ」を使ったソース デザートワイン【白ワイン11種〜(ボトル)】ガヴィ ディ ガヴィ(ピエモンテ州)白すっきりとした辛口。 ミュレルトゥルガウ(トレンティーノアルトアディジェ州)白甘い香り バランスの良い酸味 ソアヴェ クラシコ スペリオーレ(ヴェネト州)白このソアーヴェは、どこのソアーヴェにも負けません!!絶対におすすめ。 レガレアーリ(ヴェネト州)白軽く飲みたい方にお勧め。後味さっぱりです ランゲシャルドネ(ピエモンテ州)白最高ランクのシャルドネ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ(トスカーナ州)白小樽熟成 豊かな香りは 海の幸のスープ”カッチュッコ”と相性が良いです! ヴェラメンティーノ ディ サルディーニャ(サルディーニャ州)白南イタリアの力強さ感じさせるワイン ソーヴィニヨン グラーヴェ(フリウリ ヴェネチィア ジューリア州)白【赤ワイン13種〜(ボトル)】キャンティ チナブロ(トスカーナ州)赤イタリアワインの代表格 ミディアムボディ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ(ヴェネト州)赤他のワインにはない、驚くほど力強いワイン。最高のフルボディ バルベラダスティー サンバスチャン(ピエモンテ州)赤コストパフォーマンスにすぐれた、店長おすすめのワイン ミディアムボディ テロルデコ(トレンティーノ アルトアディジェ州)赤ベリー系の香り フルボディなのに飲みやすい モンテプルチアーノ ダヴルッツオ(アブルッツオ州)赤バランスのよい、カシスやスパイスを思わせる香り ミディアムボディ サンジョヴェーゼ ロマーニャ(エミリア ロマーニャ州)赤ライトボディの飲みやすいワイン バローロ コスタジリマルディ(ピエモンテ州)赤イタリア赤ワインの王様 フルボディ バローロ カンネヴィ(ピエモンテ州)赤コスタジリマルディのさらに上を行くバローロ フルボディ 【スパークリングワイン5種〜(ボトル)】プロセッコ トレ(ヴェネト州) スパークリングすっきりした辛口 どんな料理にもよく合います。迷ったときはこれを フランチャコルタ ブリュット(ヴェネト州) スパークリングシャンパン方式で作られる最高のスプマンテ アスティースプマンテ (ピエモンテ州) スパークリング女性に大人気。マスカットの香りが爽やか ブラケットダックイ(ピエモンテ州) スパークリング 赤赤色の甘口スプマンテ 女性同士、カップルでどうぞ!!
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